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Setembro 26, 2011 | Visitas: 6
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GELATINA EM CASCA DE LARANJA
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Ingredientes
  • 6 laranjas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 folhas de gelatina

Preparacao
  1. Amoleça a gelatina em água fria. Corte as laranjas ao meio.
  2. Extraia o sumo com a ajuda de um espremedor eléctrico, de modo a não ferir a casca.
  3. Lave bem as cascas de laranja, limpando-as em seguida cuidadosamente. Aqueça o sumo de laranja, depois de coado.
  4. Dissolva a gelatina, escorrida da água onde demolhou, no sumo quente. Adoce com o açúcar. Distribua o sumo pelas cascas de laranja. Leve-as ao frigorífico. Uma vez solidificadas, corte cada metade em duas partes iguais.
  5. Disponha os gomos de laranja numa travessa ou prato e sirva.

 

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