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Março 21, 2010 | Visitas: 3
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Geleias
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Ingredientes
  • (morango, abacaxi, goiaba e geléia de fátima)
  • (morango)
  • 600 gr de morangos
  • 500 gr de açúcar
  • 01 colher de chá de ácido cítrico ou 01 colher de sopa de suco de limão

Preparacao
  1. Leve ao fogo, quando levantar fervura abaixar e deixar até o ponto de geléia. colocar nos potes e processar.
  2. (abacaxi)
  3. abacaxi picado
  4. gr de açúcar
  5. colher de chá de ácido cítrico ou 01 colher de sopa de limão
  6. Misture tudo, leve ao fogo, quando ferver abaixar e deixar até o ponto de geléia.
  7. Colocar nos potes e processar.
  8. Ingredientes: (goiaba)
  9. kg de goiabas descascadas
  10. kg de açúcar
  11. colher de chá de ácido cítrico ou 01 colher de sopa de suco de limão
  12. casca de canela
  13. Modo de Preparo:
  14. Cortar as goiabas, levar ao fogo baixo e tampada até ficar pré-cozidas.
  15. Deixar amornar, liquidificar e peneirar.
  16. Juntar os demais ingredientes levar ao fogo e deixar apurar.
  17. Retire a casca de canela e processe.
  18. Ingredientes – (geléia de fatia)
  19. kg de maçãs ácidas
  20. gr de uvas passas
  21. gr de nozes picadas
  22. gr de açúcar
  23. ml de água
  24. colher de chá de ácido cítrico ou 01 colher de sopa de suco de limão.
  25. Levar todos os ingredientes ao fogo, deixar até pegar ponto de geléia, colocar em potes e processar.

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