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Agosto 11, 2010 | Visitas: 2
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Germe de trigo
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Preparacao
  1. O germe está situado na base do grão que é removido no processamento
  2. para a confecção de farinha branca refinada. Trata-se da mais rica fonte natural
  3. de vitamina E – a vitamina da fertilidade. No período da menopausa, quando
  4. podem surgir problemas de tensões e falta de sono, o uso desta vitamina é
  5. fundamental. Também é importante para manter os músculos tonificados (ótima
  6. para os atletas), retardar o envelhecimento e aliviar as varizes. Cada 100g de
  7. germe de trigo contém 363 calorias, logo, como suplemento alimentar deve ser
  8. adotado em pequenas doses para não engordar: Três colheres de chá por dia
  9. misturados à coalhada, ao leite ou adicionadas à refeição. Em casa, você pode
  10. fazer um pão gostoso e nutritivo com 2 xícaras de farinha de trigo integral, 2 de
  11. germe de trigo, 1 tablete de fermento desmanchado em 1 xícara de água, 1 colher
  12. de sopa de óleo e 1 ovo. Amasse bem com as mãos, arrume o pão sobre o
  13. tabuleiro, mas, antes separe uma bolinha da massa e coloque-a dentro de um copo
  14. d’água. Quando essa bolinha subir, pode levá-lo ao forno: bem quente no início e
  15. depois morno.

 

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