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Outubro 29, 2010 | Visitas: 10
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Grades ou Bolacha Americana
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Ingredientes
  • •3 ovos;
  • •250 g de farinha;
  • •5 dl de leite;
  • •125 g de açúcar;
  • •60 g de manteiga;
  • •sal;
  • •mel.

Preparacao
  1. Misture muito bem, numa tijela, os ovos inteiros com a farinha.
  2. Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
  3. Adicione o açúcar, a mateiga derretida e uma pitada de sal. Deixe descansar a massa durante trinta minutos e coza na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
  4. Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta.

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