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Setembro 1, 2011 | Visitas: 13
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GRATINADO DE ATUM E GAMBAS
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Ingredientes
  • 125 g de puré de batata instantâneo
  • 1 lata de atum
  • 200 g de gambas
  • 2,5 dl de maionese
  • 2,5 dl de leite
  • 25 g de margarina
  • 2 claras de ovo
  • Azeite e sal q.b.

Preparacao
  1. Prepare o puré de batata seguindo as instruções da embalagem.
  2. Descasque as gambas, corte-as em pedaços e frite-as num pouco de azeite. Misture o atum desfeito e metade da maionese.
  3. Num pirex, untado com margarina, coloque metade do puré de batata, recheie com a mistura anterior e cubra com o restante puré.
  4. Bata as claras em castelo, misture a maionese que sobrou e leve a gratinar em forno quente.

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