Home » Pratos de Carne » Borrego » Gratinado de Borrego


Junho 9, 2005 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Gratinado de Borrego
Autor: 
 

Ingredientes
  • · 600 gr de pá de borrego limpo
  • · 50 gr de margarina
  • · 1 cebola
  • · Sal e pimenta q.b.
  • · 3 cenouras
  • · 500 gr de feijão verde
  • · 2,5 dl de caldo de carne
  • · ½ colh. café de tomilho seco
  • · 1 pacote de natas
  • · 1 colh. café de colorau
  • · Batata palha q.b.
  • · 150 gr de queijo Emmenthal ralado

Preparacao
  1. Corte a carne em cubos e aloure-a na margarina, juntamente com a cebola cortada em quartos. Tempere com sal e pimenta. Regue com água suficiente para estufar a carne e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos. Lave e limpe as cenouras e o feijão verde. Corte as cenouras às rodelas e o feijão verde aos bocados. Junte o caldo, os legumes e o tomilho à carne. Incorpore as natas, tempere com o colorau e deixe ferver. Disponha a carne e os legumes num pirex e cubra com batata palha. Polvilhe com o queijo ralado e leve a forno médio durante cerca de 10 minutos.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com