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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 3
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Gratinado de Cogumelos e Frango
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Ingredientes
  • (Para 4 pessoas)
  • ·
  • Meio frango cozido
  • ·
  • 2 fatias grossas de
  • fiambre
  • ·
  • 500 g de cogumelos
  • ·
  • 100 g de queijo raspado
  • ·
  • 1 embalagens de
  • Béchamel
  • ·
  • 1 limão

Preparacao
  1. Retire a pele e os ossos do frango, corte a carne em cubos
  2. pequenos, coloque-os num prato de forno e junte-lhes o Béchamel . Lave os
  3. cogumelos e leve-os a cozer durante 5 min. em água temperada de sal e c/ o sumo
  4. de limão; escorra-os depois e junte-os ao frango com o Béchamel . Junte também ½ do queijo e o fiambre
  5. cortado em cubos pequenos, misture bem, polvilhe c/ o restante queijo ralado e
  6. leve ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 15 min. Sirva quente.

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