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Março 14, 2011 | Visitas: 5
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Ingredientes para 4 pessoas:


  • 1 kg de carne de cabrito
  • 4 cebolas
  • 4 batatas pequenas
  • 1 copo de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher cha de pimentao doce
  • 2 raminhos de salsa
  • 1 limao
  • sal,pimenta
Preparação:

Corte a carne em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.
Aqueça o azeite numa caçarola de barro e frite o cabrito até alourar.
Acrescente as batatas cortadas em quartos e frite-as uns minutos.
Acrescente as cebolas picadas os dentes de alho, o sumo de meio limão, um raminho de salsa picado e o pimentão.
Rectifique o tempero e deixe fritar mais uns minutos.
Sirva bem quente,decore com rodelas de limao e salsa picada.

Bom apetite

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