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Março 14, 2011 | Visitas: 2
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Hambúrguer com Molho Verde
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Ingredientes
  • Hoje, para o meu jantar, decidi fazer algo “ao calhas”… também temos que saber inventar pratos variados, e foi isso que eu fiz…reunie alguns ingredientes e fiz um prato, que por sinal ficou muito bom.. .
  • De certo que alguns pais já vêm os filhos a fazerem a dita “birra” que nao querem a sopa, ou porque tem o alho frances, ou esta muito verde, etc…
  • Aqui vai uma receita com hambúrguer [que as crianças gostam…e os adultos tambem ] com um molho verde que tem muitas vitaminas e identico à sopa..ou seja, os seus filhos nem vao notar que e “sopa” e vao pensar que e um “molho”…espero que gostem
  • para 1 pessoa:
  • •1 batata em cubos
  • •1 cenoura em cubos
  • •1 cebola em pedaços
  • •5 dentes de alho em pedaços [nao e preciso ser picados]
  • •2 colheres de sopa de ervilhas
  • •1 colher de café de pimentão doce
  • •1 hamburgúer
  • •sal q.b.
  • •1 salsicha [12 rodelas aprox.]

Preparacao
  1. Num tacho, coloque a batata, a cebola, a cenoura, as ervilhas, os alhos, o pimentão doce e o sal. Cubra com água [o suficiente para cobrir] e leve ao lume. Deixe cozer durante 6 minutos após ferver. Passados os 6 minutos, coloque a hambúrguer em cima [devidamente temperada com sal] e deixe cozer mais 2 minutos. Coloque as salsichas e deixe cozer mais 1 minuto. Após o tempo dado, retire a hamburguer e as salsichas para um prato. Com os legumes, reserve uma parte do caldo e coloque num copo alto e triture tudo com a varinha magica até ficar um molho espesso. Caso fique espesso de mais, junte um pouco de caldo.
  2. Sirva a hamburguer e as rodelas de salsichas acompanhado com esparguete ou arroz e decore com o molho verde…

 

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