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Março 14, 2011 | Visitas: 1
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Hambúrguer de Frango II
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Ingredientes
  • para 8 hambúrgueres:
  • •700g de peito de frango picado (usei o robot)
  • •1/2 chávena de chá de pão ralado
  • •2 dentes de alho picados
  • •1 ovo batido
  • •1 cebola pequena, picada finamente
  • •1 ramo de salsa, picado
  • •1/2 colher de chá de orégãos
  • •pimenta caiena
  • •mostarda em grão moída na hora
  • •1 knorr Natura de Frango (diluído num pouquinho de água quente)

Preparacao
  1. Deitar todos os ingredientes numa bacia larga. Misturar tudo muito bem, de forma a que todos os temperos fiquem bem distribuídos pela carne.
  2. Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
  3. Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.
  4. Sugestão de acompanhamento: arroz de brócolos picados

 

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