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Abril 19, 2010 | Visitas: 4
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HAMBÚRGUERES DE AVEIA E AMÊNDOA
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Ingredientes
  • 1 chávena de flocos de aveia
  • ½ chávena de miolo de amêndoa
  • picada
  • 1 chávena de leite magro
  • ½ chávena de cebola
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • salsa picada
  • 2 ovos
  • ½ chávena de pão ralado
  • sal q.b.

Preparacao
  1. Demolhe a aveia no leite até amolecer. Leve a cozer a cebola, o alho e o azeite durante uns
  2. minutos. Acrescente os flocos de aveia e mexa até ficar
  3. seco. Num recipiente à parte ,misture bem os flocos com
  4. a cebola, os ovos inteiros, o miolo de amêndoa, sal e pão ralado. Deixe arrefecer e forme os hambúrgueres [não convém
  5. que fiquem muito grossos]. Sirva fritos em óleo, assados ou cozidos em molho de tomate.

 

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