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Março 9, 2011 | Visitas: 1
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Hamburgers de Legumes e Frango
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Ingredientes
  • •2 Peitos de Frango
  • •1 Courgette
  • •3 Cenouras
  • •2 Dentes de Alho
  • •Sal e Pimenta q.b
  • •Azeite q.b.
  • •Pão ralado q.b.

Preparacao
  1. Pique os peitos de frango grosseiramente e reserve.
  2. Rale as cenouras e a courgette com a ajuda de um ralador.
  3. Num tachinho, leve os alhos com um pouco de azeite. Deixe aquecer.
  4. Depois junte as cenouras e a courgette e deixe cozinhar em lume muito brando.
  5. Quando este preparado estiver cozido deixe arrefecer um pouco.
  6. Misture os legumes com o frango e envolva tudo.
  7. Tempere com sal e pimenta.
  8. Deite o pão ralado mexendo sempre tudo muito bem até os ingredientes estarem bem ligados.
  9. Molde os hamburgers e polvilhe com pão ralado.
  10. Leve ao frigorifico até ao momente de cozinhar.
  11. Sirva grelhados na chapa quente.

 

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