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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 7
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Hamburguês com Molho de Café Mostarda
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •8 Hambúrgueres
  • •3 colheres de sopa de Café forte
  • •2 colheres de sobremesa de Mostarda
  • •4 colheres de sopa de Cerveja
  • •4 dentes de Alho
  • •2 dl Natas
  • •2 Folhas de Louro
  • •Margarina
  • •1 colher de café de Açúcar
  • •Sal e Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Tempere os hambúrgueres com os dentes de alho laminados e a folha de louro em pedaços.
  2. Coloque uma frigideira ao lume com a margarina para aquecer.
  3. Frite os hambúrgueres na margarina quente e em lume forte.
  4. Retire-os quando cozinhados e tempere com sal e pimenta.
  5. Junte as natas à margarina mexendo até começar a borbulhar.
  6. De seguida misture o café, a mostarda e a cerveja e vá mexendo até apurar e junte novamente os hambúrgueres.
  7. Retire do lume e sirva acompanhados de uma salada, ou arroz, e batatas fritas. Se gostar, acompanhe-os com um ovo estrelado também.
  8. Bom Apetite!

 

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