Julho 4, 2011 | Visitas: 3
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Hilda Furacão
Autor: 
 

Ingredientes
  • •600g de patinho
  • •2 colheres de sopa de creme de cebola
  • •3 colheres de sopa de azeitona fatiada
  • •1 lata de cerveja preta
  • •2 bisnagas de gergelim
  • •8 ovos de codorna
  • •200g de mandioca (cozida e picada)
  • •Pimenta biquinho à gosto
  • •1 pimenta dedo-de-moça

Preparacao
  1. Fritar o alho no óleo, temperar a carne e jogar na panela, até soltar o suco, misturar o creme de cebola e acrescentar a cerveja preta.
  2. Levar à panela de pressão por 10 minutos.
  3. Depois de pronto, salpicar cebolinha e decorar com uma pimenta dedo-de-moça e servir com as bisnagas de gergelim e é claro muita cerveja bem gelada.

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