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Junho 6, 2011 | Visitas: 10
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Iogurte Natural
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Ingredientes
  • •800 ml de leite (usei leite do dia gordo à temperatura ambiente)
  • •2 colheres de sopa de leite em pó
  • •2 colheres de sopa de açucar amarelo
  • •1 iogurte natural

Preparacao
  1. Esteriliza-se os copos de vidro, no microndas durante 5 minutos.
  2. Mistura-se tudo, tendo o cuidado para que o iogurte se desfaça no leite.
  3. Verte-se nos potes de vidro e põem-se na iogurteira durante 8 a 10 horas.
  4. Leva-se ao frigorífico, fechando os potes. Servir fresco.
  5. Sem Iogurteita:
  6. Se não tiver iogurteira, distribua os iogurtes por copinhos com tampa. Coloque-os numa caixa, embrulhe-os em dois panos de cozinha, dois sacos plásticos e eventualmente uma manta polar.
  7. Deixe-os a fermentar entre 8 a 10h no forno já desligado, mas pré-aquecido a 50º.


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