Dezembro 21, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Jhinga Molee
Autor: 
 

Ingredientes
  • •5 dl de leite de coco
  • •1 kg de camarões grandes
  • •4 dentes de alho
  • •1/2 colher de chá de curcuma
  • •sal q.b.
  • •1 cebola grande
  • •1 colher de chá de pimenta preta
  • •1 limão
  • •1 malagueta
  • •1 dl de óleo
  • •20 grs de gengibre fresco.

Preparacao
  1. Num tacho leva-se ao lume o óleo com a cebola, os dentes de alho picados e o gengibre. Deixa-se refogar em lume brando até a cebola amolecer.
  2. Junta-se a malagueta picada, a curcuma, a pimenta e o sal, refoga-se mais um pouco.
  3. De seguida adiciona-se o leite de coco mexendo sempre.
  4. Põe-se os camarões inteiros depois de bem lavados.
  5. Assim que estejam cozidos, o que leva +- 8 minutos, regam-se com sumo de limão.
  6. Sirva quente acompanhado de arroz branco solto

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com