Junho 2, 2005 | Visitas: 5
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Kibe Crú
Autor: 
 

Ingredientes
  • azeite: 1,50 col. de sopa
  • carne moída: 600 gramas
  • cebola: 3 unidades
  • hortelã: 90 gramas
  • limão: 3
  • pimenta: 3 pitadas
  • sal: 0,75 col. de sopa
  • trigo: 300 gramas

Preparacao
  1. Deixe o trigo de molho em água fria no dia anterior. No dia seguinte, misture o trigo, a carne moída, a cebola ralada, a hortelã picadinha, e tempere com sal e pimenta. Faça pequenas bolinhas e disponha-as numa travessa. Derrame o azeite por cima. Sirva com limão partido.

 

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