Setembro 22, 2010 | Visitas: 5
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Kulkuls
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 500 g de farinha
  • 2 dl de água de coco (ou de água)
  • 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 4 sementes de cardamomo
  • óleo Vaqueiro

Preparacao
  1. Num tacho misture a farinha com a águade coco, a margarina Vaqueiro, derretida, o açúcar, os ovos desfeitos e assementes de cardamomo reduzidas a pó, num almofariz. Leve a cozinhar sobre lume muito brando até obter uma massa lisa e macia. Coloque a massa sobre a mesa de cozinha e amasse com os punhos até arrefecer. Forme pequenas bolinhas com a massa e role-as na parte de trás dos dentes de um garfo. Frite as bolinhas em óleo Vaqueiro quente até estarem douradas. Escorra sobre papel absorvente e passe-as, enquanto quentes, por açúcar.

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