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Setembro 2, 2009 | Visitas: 2
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KUTYA
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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 3 a 4 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de semente de papoula
  • ⅓ de xícara de chá de mel
  • ⅔ de xicara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente
  • ½ xícara de chá de nozes picadas ou amêndoas

Preparacao
  1. Lave o trigo em água fria e empape durante a noite nos 3 a 4 xícaras de água. No próximo dia, traga a água então para uma fervura durante 4 a 5 horas e mexa para prevenir a aderência ocasional O trigo estará pronto quando os núcleos estouraram abertos, e o fluido é espesso e cremoso. Passe as sementes da papoula em um multiprocessador. Misture mel, açúcar e água quente. Antes de servir, acrescente a mistura de mel, semente de papoula, as nozes picadas e o trigo. Mais mel pode ser acrescido, conforme o paladar.

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