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Julho 29, 2010 | Visitas: 1
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L A S A N H A F L O R E N T I N A
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Ingredientes
  • (8 pessoas – 1 tira cada) * 60 minutos
  • 4 c. c. de azeite
  • 1 xíc. de cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • ½ xíc. de champignon fatiado
  • 1 xíc. de purê de tomate
  • Pitada de orégano
  • 1 folha de louro
  • 2 xíc. de espinafre cozido picado
  • 360g de ricota
  • 1 ovo batido
  • 24()g de lasanha cozida
  • 120g de queijo prato ralado grosso

Preparacao
  1. Numa panela refogue a cebola e o alho no
  2. azeite. Acrescente o champignon. o purê de
  3. tomate, o orégano e o louro. Cozinhe, em fogo
  4. baixo, mexendo sempre até engrossar. ± 20
  5. minutos. Retire o louro. Reserve o molho.
  6. Numa tigela misture o espinafre com a
  7. ricota e o ovo. Reserve.
  8. Numa fôrma refratária arrume camadas de
  9. lasanha, espinafre e molho de tomate,
  10. terminando com o queijo prato. Leve ao forno
  11. moderado até o queijo dourar. 35-40 minutos.
  12. DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO
  13. /2 porção de proteína. 1 porção de pão.
  14. /2 porção de gordura. 10 calorias opcionais.
  15. Total de Calorias / Porção: 215

 

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