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Junho 27, 2011 | Visitas: 0
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Laços com Frango
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Ingredientes
  • •350g de massa de laços
  • •1 cebola picada
  • •2 colheres de sopa de azeite
  • •0,5 dl de vinho branco
  • •4 peitos de frango cozidos
  • •100 g de fiambre da perna
  • •400g de tomate-cereja
  • •1 raminho de salsa
  • •Óleo sal, e pimenta q b

Preparacao
  1. Coza a massa em água fervente, e abundante, regada com um fio de azeite, por 10 minutos.
  2. Escorra-a e reserve-a quente.
  3. Refogue a cebola no azeite, em lume médio, durante 5 minutos, mexendo com frequência.
  4. Junte o vinho, o frango desfiado, o fiambre cortado em cubos, e o tomate e cozinhe por mais uns minutos.
  5. No final envolva no preparado anterior a massa e sirva-a decorada com salsa picada.

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