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Novembro 19, 2010 | Visitas: 1
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Laços Folhadinhos
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Ingredientes
  • •massa folhada q.b.
  • •creme pasteleiro q.b.
  • •amêndoa pelada e picada q.b.

Preparacao
  1. Estende-se com o rolo um pedaço de massa folhada, tão comprida quanto possível, e corta-se em tiras com a largura de cerca de 6 a 8 cm.
  2. Barram-se as tiras com creme pasteleiro e dobram-se no sentido do comprimento, cortando-as transversalmente.
  3. Polvilham-se com amêndoa picada e pega-se com as mãos ao mesmo tempo nas duas extremidades, imprimindo-se-lhes o movimento de torcer (uma mão aperta para dentro e a outra para fora), ficando deste modo em forma de laço.
  4. Levam-se a cozer até ficarem dourados, em forno de calor regular, com a parte que tem a amêndoa voltada para cima.

 

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