Home » Pratos de Carne » Outras Carnes » Lagarto fatiado com presunto, muzzarella e molho branco


Julho 7, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Lagarto fatiado com presunto, muzzarella e molho branco
Autor: 
 

Preparacao
  1. Tempere um lagarto com 1 ou 2 CS de tempero pronto (ver receita) furando-o antes com a ponta de uma faca para que o tempero penetre bem. Deixe-o pegar gosto por 1 hora. Frite-o para dourar de todos os lados. Coloque-o para cozinhar na panela de pressão com 1 copo de vinho branco seco e 2 copos de suco de laranja por 1 hora, em fogo baixo. Deixe-o esfriar e corte-o em fatias sem destacá-las. Entremeie 1 fatia de presunto e 1 de muzzarella entre elas. Ao molho restante, acrescente 1 lata de creme-de-leite, bata no liquidificador e espalhe sobre o lagarto. Leve ao forno para aquecer e decore com frutas em calda na hora de servir.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com