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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 3
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Lagostins no Forno
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Ingredientes
  • 800g de lagostins
  • 4 alhos picados
  • ½ copo de azeite
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 limões
  • Meio copo de brandy
  • Salsa picada
  • Sal, pimenta e piripiri q.b.

Preparacao
  1. Depois de lavados abra os lagostins ao meio e coloque-os num tabuleiro com a casca para baixo. Tempere com sal, pimenta e piripiri, e regue com a istura de alho picado, sumo de limão, azeite e margarina.
  2. Leve ao forno, previamente aquecido, durante 10 minutos. Retire o tabuleiro e regue os lagostins com o suco que largaram.
  3. À parte, deite fogo ao brandy e junte a salsa picada. Regue os lagostins com este miolho e sirva.

 

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