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Outubro 1, 2009 | Visitas: 0
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LAMBARIS FRITOS COM QUEIJO
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Ingredientes
  • ½ kg de lambaris limpos e escamados
  • sal
  • farinha de trigo
  • gordura
  • queijo ralado
  • farinha de rosca
  • manteiga

Preparacao
  1. – Depois de lavar bem os lambaris, salgue-os e passe na farinha.
  2. – Frite na gordura quente até ficarem corados.
  3. – Arrume os lambaris num prato que possa ir ao forno. Polvilhe-os com o queijo ralado, a farinha de rosca e despeje por cima de tudo um pouco de manteiga derretida.
  4. – Leve ao forno. Quando o queijo começar a derreter e a farinha ficar corada, o prato está pronto para ser servido

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