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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 5
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Lapas com arroz
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • •Uma boa dose de lapas
  • •1 cebola
  • •1 gole de vinagre
  • •pimenta branca
  • •pimenta preta
  • •Açafroa
  • •polpa de tomate (opcional)
  • •sal

Preparacao
  1. Escaldam-se as lapas e tiram-se as cascas. Refoga-se uma cebola, depois junta-se a água em que as lapas se escaldaram (que deve ser coada por um pano), um gole de vinagre, pimenta, pimenta preta, açafroa e sal; deita-se então o arroz e em estando meio cozido mistura-se-lhe as lapas.

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