Dezembro 9, 2010 | Visitas: 12
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Lasanha de Miojo
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Ingredientes
  • 3 pacotes de miojo de qualquer sabor
  • 2 latas de Pomarola
  • a mesma medida de água
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 250 g de presunto
  • 250 g de mussarela
  • 1 pacote de queijo ralado (50g)
  • 1 caixinha de creme de leite (opcional)

Preparacao
  1. Ferva o molho de tomate com a água, o sal e o açúcar.
  2. Separe as duas placas do macarrão (vêm apenas unidas no pacote) e quebre-as ao meio.
  3. Num refractário distribua os 4 pedaços de massa crua e cubra com ⅓ do molho quente.
  4. Cubra com uma camada de queijo e outra de presunto.
  5. Distribua mais 4 plaquinhas do macarrão, cubra com o molho e depois queijo e presunto.
  6. A terceira camada de macarrão fica igual, apenas inverta a cobertura: primeiro o presunto e depois o queijo.
  7. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno quente por 20 minutos. Retire do forno, espere 5 minutos antes de servir.
  8. O creme de leite (opcional) pode ser distribuído entre as camadas.
  9. Ele talha e fica parecendo um requeijão.
  10. Delicie-se (e as ‘nonas’ que me perdoem tamanha heresia, hehe).

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