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Outubro 27, 2010 | Visitas: 5
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«Bavarois» de Chocolate
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Ingredientes
  • •6 gemas de ovos
  • •200 grs mais 3 colheres de sopa de açúcar
  • •5 dl de leite
  • •150 grs de chocolate
  • •6 folhas de gelatina
  • •3 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •creme chantilly

Preparacao
  1. Prepara-se um bavarois de baunilha com as quantidades acima indicadas (ver receita de Bavarois de Baunilha).
  2. O chocolate, que foi amolecido em banho-maria, adiciona-se ao creme de baunilha ainda quente (antes de adicionar a gelatina).
  3. Enfeita-se com chantilly.


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