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Outubro 1, 2009 | Visitas: 6
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Leite Condensado Caseiro e Mousse de Maracujá
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Ingredientes
  • Mousse de Maracujá
  • 01 receita de leite condensado caseiro
  • 300 ml de suco concentrado de maracujá
  • 01 envelope de gelatina sem sabor branca
  • ½ xícara de chá de água
  • 03 claras batidas em neve
  • 01 lata de creme de leite

Preparacao
  1. Misture o leite condensado com o suco de maracujá e leve ao microondas por 02 minutos na potência alta, retire e reserve.
  2. Misture a gelatina sem sabor na água e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta.
  3. Misture o creme de maracujá com a gelatina, reserve.
  4. Bata as claras em neve e misture o creme de leite.
  5. Delicadamente vá juntando o creme de maracujá às claras.
  6. Leve para gelar por 03 horas.
  7. Sirva com sementes de maracujá.
  8. Leite Condensado Caseiro
  9. Ingredientes:
  10. /4 copo de açúcar cristal
  11. /2 copo de água fervente
  12. colher de sopa de manteiga sem sal
  13. copo de leite em pó integral
  14. Modo de preparo:
  15. Coloque a água fervente no liqüidificador e junte os outros ingredientes.
  16. Deixe bater por 05 minutos, espere gelar e utilize.

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