Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Leite Creme com Amêndoas


Novembro 19, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Leite Creme com Amêndoas
Autor: 
 

Ingredientes
  • •10 gemas de ovos
  • •1 litro de leite gordo
  • •350 g de açúcar
  • •40 g de farinha maizena
  • •casca de 1 limão 2 paus de canela
  • •60 g de miolo de amêndoa

Preparacao
  1. Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão, até ferver.
  2. Mistura-se a maizena com o açúcar e junta-se este preparado às gemas, batendo bem.
  3. Assim que o leite levantar fervura junta-se pouco a pouco ao preparado anterior, tendo o cuidado de mexer sempre.
  4. Leva-se novamente ao lume a engrossar um pouco.
  5. Retire a canela e a casca de limão e distribua pelas taças.
  6. Pela-se o miolo da amêndoa, leva-se ao forno a secar e corta-se em pequenos filetes, que se levam novamente ao forno a torrar um pouco.
  7. Sirva o leite-creme polvilhado com a amêndoa.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com