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Abril 25, 2011 | Visitas: 4
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Leite-Creme com Iogurte
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Ingredientes
  • •7,5 dl de leite
  • •1 casca de limao
  • •1 pau de canela
  • •50 g de farinha
  • •150 g de acucar
  • •4 gemas
  • •2 ovos
  • •1 pitada de sal fino

Preparacao
  1. Leve um tacho ao lume com o leite, a casca do limaoe o pau de canela. Deixe ferver.
  2. Numa tigela misture os restantes ingredientes. Junte-lhes o leite e envolva bem. Leve ao lume, mexendo sempre ate ferver.
  3. Retire e verta para as tacas de servir. Deixe amornar e polvilhe com acucar e canela. Queime com um ferro proprio quente e leve ao frio ate servir.
  4. Quando for a mesa, coloque por cima o iogurte e docore com uma amora.
  5. Bom Apetite!!

 

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