Dezembro 21, 2010 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Leite Frita
Autor: 
 

Ingredientes
  • (aprox. para 4 persoas)
  • •1 l. leite
  • •7 culleradas de fariña
  • •7 culleradas de azucre
  • •a monda de medio limon
  • •2 xemas de ovo
  • •1 pauciño de canela

Preparacao
  1. Separamos un pouco de leite.
  2. Poñemos a ferver a monda do limón e unha rama de canela no leite restante.
  3. Disolvemos a fariña no leite frío.
  4. Deixamos ferver un pouco o leite para que colla o sabor do limón e da canela (os que retiramos despois).
  5. Agregamos o leite coa fariña disolta, moi lentamente e a lume moi baixo para que coza ben; engadimos o azucre e revolvemos.
  6. A continuación engadimos as xemas, revolvendo moito e a lume manso.
  7. Unha vez frio rebozamos..

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com