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Junho 22, 2011 | Visitas: 29
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Licor de Cereja
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Ingredientes
  • •1 litro de aguardente
  • •1 litro de bom vinho tinto
  • •1 kg de cerejas, de preferência das grandes e escurinhas
  • •1 kg de açúcar amarelo (ponho um pouco menos, cerca de 800gr)
  • •1 pau de canela (facultativo)

Preparacao
  1. Lavar bem as cerejas e só depois tirar os pés.
  2. Colocar todos os ingredientes numa vasilha, (eu utilizo um garrafão de vidro) fechar e agitar bem.
  3. Durante um mês, agitar todos os dias. Descansa mais 2 meses e está pronto a ser servido.
  4. Para ser bebido com moderação, a receita deste licor foi-me dada pela minha afilhada e é uma delícia!

 

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