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Junho 22, 2011 | Visitas: 6
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Licor de Tangerina
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Ingredientes
  • •1 L de Aguardente
  • •1 L de Agua
  • •1 kg de Açúcar
  • •Casca de 6 a 7 Tangerinas grandes e maduras

Preparacao
  1. Cortar a casca das tangerinas muito fininha sem nenhum branco para não amargar.
  2. Deixam-se as cascas a macerar na aguardente durante 15 dias.
  3. Depois desse tempo junta-se a água e o açúcar e leva-se ao lume para fazer um ponto suave.
  4. Junta-se à aguardente, retiram-se as cascas e filtra-se o licor.
  5. Está pronto a servir.

 

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