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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 3
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LIMÕES RECHEADOS
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Ingredientes
  • *4 limões *1 lata de atum *1 chávena de maionese *1 colher de sopa de
  • concentrado de tomate *2 ovos cozidos *1 alface *10 azeitonas pretas

Preparacao
  1. Tire uma tampa aos limões e com a ajuda de uma colher de café retire-lhes a
  2. polpa, tendo o cuidado de não estragar as cascas.
  3. Prepare a maionese com 1 gema, 1,5 dl. de óleo ou azeite. Tempere com sal,
  4. pimenta e sumo de limão.
  5. Junte à maionese o atum em lascas, os ovos cozidos picados e algumas folhas de
  6. alface, cortadas em tiras finas. Adicione ainda o concentrado de tomate e
  7. rectifique os temperos. Encha os limões com este preparado. Coloque a tampa
  8. previamente retirada e enfeite com uma azeitona preta.

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