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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 3
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Linguado Especial
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Ingredientes
  • 1 cebola grande
  • ralada
  • 2 dentes de alho
  • amassados
  • 2 colheres (sopa) de
  • margarina light
  • 250 g de tomate sem
  • pele e sem semente
  • picado
  • 150 g de champignon
  • em lâminas
  • ¼ de xícara (chá) de
  • vinho branco light
  • 1 colher (chá) de
  • manjericão
  • sal e pimenta-doreino
  • a gosto
  • 6 filés de linguado
  • 1 colher (sobremesa)
  • de suco de limão

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 18 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 120,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Em uma tigela refratária, coloque a cebola, o alho e a
  5. margarina. Tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos
  6. em potência alta. Acrescente o tomate, o champignon, o
  7. vinho e o manjericão, tempere com sal e pimenta. Tampe
  8. e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
  9. Enrole os filés, regue com o suco de limão e coloque-os um
  10. ao lado do outro na mesma fôrma, regue com o molho,
  11. tampe e leve ao microondas por mais 5 a 7 minutos em
  12. potência alta. Deixe descansar por 5 minutos antes de
  13. servir.

 

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