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Março 9, 2011 | Visitas: 5
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Lombinhos com Migas de Batata a Alentejana
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Ingredientes
  • Temperar a carne com:
  • •2 dentes de alho
  • •massa de pimentão
  • •vinho branco
  • •sal
  • •louro em pó
  • •oregãos
  • Para o puré :
  • •batata
  • •pouco leite
  • •noz moscada
  • •sal
  • •alho e polpa de tomate para o refogado

Preparacao
  1. Fritar a carne em oleo quente ,entretanto coze-se as batatas para fazer o puré com o leite a noz moscada.
  2. Numa frigideira faz-se um refogado com o alho e o tomate mistura-se a batata até fazer uma bola.
  3. espero que gostem

 

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