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Março 9, 2011 | Visitas: 5
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Lombinhos com Ovo
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Ingredientes
  • para 2 ou 3 pessoas:
  • •750 gr. de Carne de Porco cortada em Lombinhos
  • •1 Colher de Sopa de Massa: Tempero para Frangos de Compra
  • •Algumas Gotinhas de Limão
  • •Sal q.b.
  • •Oleo q.b
  • •2 Ovos

Preparacao
  1. Tempere os lombinhos com o tempero para frangos, o sal e as gotinhas de limão.
  2. Numa frigideira com óleo, meta os lombinhos e deixe-os cozinhar sem fritar.
  3. Quando estes tiverem quase cozinhados meta os dois ovos a estrelar e deixe a gema cozinhar bem (mas não totalmente).
  4. Depois junte os ovos aos lombinhos e com a ajuda de uma colher e de um garfo parta-os aos bocadinhos.
  5. Depois de desfeitos os ovos misture tudo.
  6. Está pronto a servir. Podem acompanhar com batatas fritas, salada ou arroz.

 

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