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Março 9, 2011 | Visitas: 19
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Lombinhos de Porco com Molho de Mostarda
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Ingredientes
  • •2 lombinhos de porco
  • •1 pacote 200ml natas
  • •Mostarda a gosto
  • •Azeite
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.
  • •2 a 3 dentes de alho
  • •Vinho branco
  • •2 folhas de louro

Preparacao
  1. Parta os lombinhos de porco em pequenos medalhões com cerca de 2 a 3 cm de espessura.
  2. Coloque num recipiente com os alhos picados, o louro, a pimenta, o sal e regue com vinho branco.
  3. Deixe marinar por 1 hora.
  4. Depois de marinados, frite os lombinhos na frigideira com um fio de azeite.
  5. Logo que os lombinhos estejam cozinhados de ambos os lados adicione a marinada e deixe ferver.
  6. Posteriormente adicione a mostarda a gosto e por último o pacote de natas.
  7. Deixe novamente levantar fervura até que o molho engrosse um pouco e delicie-se, acompanhando este prato com arroz branco e uma salada.
  8. Bom apetite!

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