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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •1 Lombinho de porco
  • •Cogumelos Frescos
  • •Tomate fresco
  • •Sal
  • •Pimenta
  • •Azeite
  • •Cebola em rodelas meia lua
  • •Salsa
  • •Alho
  • •1 copo de vinho branco

Preparacao
  1. Por num tacho o Azeite e o alho e deixe alourar.
  2. De seguida junte o tomate partido em cubinhos e a cebola em rodelas meia lua.
  3. Junte o lombinho e deixe fritar um pouco quando estiver lourinho,sal e pimenta, junte-lhe os cogumelos e deixe estufar, junte-lhe o copo de vinho e deixe apurar e sirva com salsa picada.

 

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