Home » Receitas Especiais » Receitas Dietéticas » Lombo com Pimentão


Agosto 1, 2010 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Lombo com Pimentão
Autor: 
 

Ingredientes
  • 2 pimentões vermelhos
  • e 2 amarelos
  • 1 kg de cebola
  • 2 dentes grandes de
  • alho
  • 3 colheres (sopa) de
  • óleo de canola
  • 1 colher (chá) de
  • alecrim seco
  • pimenta-do-reino a
  • gosto
  • 4 colheres (sopa)
  • mais 2 colheres
  • (chá) de vinagre de
  • maçã
  • 4 bifes de lombo

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 490,80 CARBOIDRATOS: 17,60
  3. PROTEÍNAS: 17,80 LIPÍDIOS: 38,80
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Corte os pimentões e a cebola em rodelas finas. Desmanche
  6. as rodelas de cebola e amasse o alho. Coloque o óleo de
  7. canola numa frigideira grande e leve-a ao fogo. Quando o
  8. óleo aquecer, junte o pimentão, a cebola, o alho e o alecrim.
  9. Misture bem, abaixe o fogo ao mínimo e deixe cozinhar
  10. por cerca de 15 minutos ou até que o pimentão esteja
  11. tenro; tempere com pimenta. Acrescente as colheres (sopa)
  12. de vinagre, tampe a frigideira e continue cozinhando por
  13. mais 15 minutos. Enquanto isso, aqueça bem uma grelha,
  14. coloque os bifes e deixe por cerca de 7 minutos de cada
  15. lado. Regue cada um com ½ colher (chá) de vinagre e
  16. sirva-as acompanhadas do molho de pimentão com cebola.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com