Home » Pratos de Carne » Porco » Lombo de porco ao curry


Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Lombo de porco ao curry
Autor: 
 

Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 kg de lombo de porco em bifes
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 1 banana pequena cortada no sentido do comprimento
  • sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 2 maçãs verdes médias fatiadas

Preparacao
  1. Coloque a manteiga em uma tigela grande, própria para microondas, junte a cebola e leve ao microondas em potência alta por 5 minutos, ou até a cebola murchar. Retire e junte a carne, o curry, a páprica e a pimenta. Leve ao microondas, sem tampar, e deixe por mais 20 minutos, em potência alta, ou até a carne ficar cozida. À parte, misture a maisena, o leite, o vinho e o sal. Junte todos os ingredientes (menos as maçãs) com a carne e leve ao microondas, sem tampar, por mais 2 minutos, ou até cozinhar as bananas e o molho engrossar. Retire do microondas e mexa. Transfira para uma travessa, intercale a carne com as fatias de maçã e sirva.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com