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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 0
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Lombo Doce
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Ingredientes
  • 2kg de lombo de porco
  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 3 fatias de bacon picadas
  • 2 xícaras de chá de batata-doce cozida e picada
  • 3 lingüiças frescas, cozidas e picadas
  • Sal

Preparacao
  1. Abra o lombo formando um bife grande. Frite a cebola com o bacon até que dourem. Misture com os demais ingredientes e espalhe sobre o lombo. Enrole-o e amarre com um barbante. Coloque numa assadeira bem untada e leve ao forno. Asse e acrescente água quente conforme for secando. Corte em fatias e sirva com arroz branco.

 

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