Home » Pratos de Carne » Outras Carnes » Lombo Trançado


Outubro 1, 2009 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Lombo Trançado
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1.1/2 kg de lombo de porco
  • sal grill e pimenta a gosto
  • suco de 06 laranjas
  • 03 colheres de sopa de manjericão
  • 02 folhas de louro
  • 01 cebola ralada
  • 01 pacote de bacon em fatias
  • 12 damascos secas
  • 10 cerejas
  • fios de ovos
  • rodelas de limão

Preparacao
  1. Tempere o lombo e deixe no tempero de um dia para o outro, corte no sentido do comprimento em três tiras sem desprender.
  2. Trance conforme a indicação, coloque o bacon nos intervalos e coloque em assadeiras redondas e untada. Leve para assar por 40 minutos coberto com papel alumínio regando sempre com o molho do tempero.
  3. Retire o papel e deixe terminar o cozimento.
  4. Retire do fogo, coloque em um prato bonito redondo e decore com as ameixas, cerejas, os fios de ovos e o limão fatiado.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com