Home » Pratos de Peixe » Outros Peixes » Lombos de Maruca com Uvas


Outubro 11, 2010 | Visitas: 7
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Lombos de Maruca com Uvas
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 400 g de lombos de maruca congelada
  • sal
  • pimenta
  • sumo de limão
  • 200 g de cebolinhas (pequenas)
  • 60 g de margarina Vaqueiro
  • 2 cenouras
  • 1 lata pequena de tomate em bocados
  • 400 g de uvas brancas

Preparacao
  1. Tempere os lombos de maruca com sal, pimenta e sumo de limão e deixe descongelar.
  2. Descasque e leve as cebolinhas a alourar com a margarina Vaqueiro num tacho, sobre lume forte. Adicione as cenouras, peladas e cortadas em cubinhos, reduza o lume e deixe estufar durante cerca de 5 minutos. Junte o tomate em bocados, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar tapado durante 10 minutos. Introduza os lombos de maruca e os bagos de uva, sem pele nem grainhas. Tape e deixe cozinhar sobre lume brando durante 20 minutos.
  3. Acompanhe com puré de batata.
  4. Sugestão
  5. Se não encontrar cebolinhas pequenas, corte-as em gomos e para dar maior colorido a este prato pode misturar uvas brancas com uvas tintas.

MAIS VISTOS

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com