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Abril 6, 2011 | Visitas: 6
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Lulas com Molho de Cenoura e Natas
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Ingredientes
  • •1 Kg de Lulas
  • •8 cenouras
  • •2 cebolas
  • •2 alhos
  • •1 pacote natas
  • •Azeite
  • •sal
  • •pimenta

Preparacao
  1. Quanto mais pessoas podem aumentar a quantidade.
  2. Na panela de pressão coloca-se as cenouras partidas aos bocados, os alhos, azeite, sal, pimenta, um pouco de agua para as cenouras não queimarem.
  3. Deixa-se cozer aproximadamente 20 a 25 m.
  4. Quando cozidas tritura-se tudo muito bem.
  5. Nesse molho vai-se cozer as lulas, convem ter sempre agua fervida para ir juntando ao molho, até as lulas estarem bem cozinhadas caso seja necesario retificar os temperos e colocar a salsa no fim para ela não ser muito cozinhada e não perder o sabor.
  6. No final colocar o pacote de natas deixar ferver um pouco.
  7. Retirar do lume e servir de seguida com um púre de batata.
  8. Espero que gostei, caso tenham duvidas não hesitem em contactar.

 

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