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Março 30, 2011 | Visitas: 15
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Lulas Estufadas com Camarão
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Ingredientes
  • Eu fiz para 4 adultos e 1 criança com:
  • •10 Lulas médias limpas e cortadas às rodelas q.b.
  • •+/- 500g camarão
  • •4 tomates maduros
  • •1 cebola
  • •4 dentes de alho
  • •1 copo de vinho branco
  • •1 folha de louro
  • •azeite q.b.
  • •sal q.b
  • •coentros picados

Preparacao
  1. Começa-se por refogar ligeiramente a cebola e os dentes de alho picados com o louro no azeite num tacho, de seguida junta-se o tomate sem pele cortado aos bocadinhos, tapa-se o tacho e deixa-se estufar um pouco.
  2. Juntam-se as lulas ao preparado anterior e o vinho branco e deixa-se estufar com o tacho tapado até as lulas estarem macias, de seguida juntam-se os camarões e deixa estufar 3 ou 4 minutos, apaga-se o lume e polvilha-se com os coentros picados, deixando apurar um minutinho com o tacho tapado.
  3. Acompanhei estas lulas com arroz branco e uma salada de alface
  4. Ficaram deliciosas e são muito fáceis de fazer!
  5. Espero que gostem

 

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