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Março 30, 2011 | Visitas: 138
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Lulas Fritas
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Ingredientes
  • •Sumo de limão, sal, pimenta q.b
  • •Azeite
  • •Alhos q.b
  • •Vinho branco q.b
  • •Mostarda
  • •Ketchup
  • •Coentros

Preparacao
  1. Tempera-se as lulas limpas e cortadas em argola com o primeiro trio de ingredientes.
  2. Doura-se os alhos no zeite e adiciona-se as lulas, que se deixam fritar durante uns minutos.
  3. Adiciona-se vinho branco, a mostarda e o Ketchup (1 colher de ketchup por 2 colheres de sopa de mostarda).
  4. Assim que as lulas estiverem fritas/apuradas acrescenta-se um molhinho de coentros picados e envolve-se tudo.
  5. Apaga-se o lume e serve-se acompanhado com batata frita aos palitos.
  6. Delicioso

 

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