Home » Pratos de Peixe » Lulas / Chocos » LULAS OU CHOCOS GUISADOS


Setembro 5, 2011 | Visitas: 53
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...


LULAS OU CHOCOS GUISADOS
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 6 a 8 pessoas
  • 2,5 kg de lulas ou chocos
  • 2 cebolas grandes cortadas às rodelas finas
  • 0,5 kg de tomates grandes
  • 1,5 dl de azeite
  • 2 dl de caldo de peixe
  • 1 ramo de salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Amanhe as lulas ou chocos e corte-os aos bocados pequenos. Numa caçarola faça um refogado com o azeite, a cebola, a salsa e pimenta. Quando alourar, junte-lhe os bocados de lulas ou chocos, os tentáculos, os tomates, limpos de pele e sementes, e sal. Deixe cozinhar 2 horas em lume brando com a caçarola tapada, acrescentando o caldo aos poucos à medida que o cozinhado for secando.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com