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Outubro 20, 2010 | Visitas: 3
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Lulinhas Recheadas
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 5 a 6 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 60 g de Vaqueiro com Azeite
  • 1 lata de salsichas cocktail
  • 800 g de lulinhas pequenas já limpas
  • 300 g de ervilhas congeladas
  • sal
  • pimenta de moinho
  • 2 a 3 colheres de sopa de salsa picada

Preparacao
  1. Descasque e pique os dentes de alho e leve a lume brando numa frigideira com a cebola picada e a Vaqueiro com Azeite. Entretanto introduza as salsichas dentro dos sacos das lulas. coloque as lulas na frigideira, junte os respectivos tentáculos e aumente um pouco a chama. Quando as lulas ficarem opacas, junte as ervilhas, reduza de novo o calor, tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 20 minutos ou até as ervilhas estarem tenras. Tempere com sal e pimenta e perfume com asalsa picada.

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